18 - 20 грудня 2018 року під егідою Сафосо в Україні пройшов 5-ий семінар: представлення зібраних даних шляхів ризику, вступ до процесу елісітації (синтезу експертних думок), оцінка ризику. Технічний семінар із підготовки представників Держпродспоживслужби щодо основних принципів оцінки ризиків, ланцюга доданої вартості, економічного аналізу у сфері охорони здоров'я тварин і людей та безпечності харчових продуктів.
